« Nous sommes un petit groupe familial breton engagé pour une alimentation gourmande et responsable créé en 1907 dans le Finistère, fortement ancré sur son territoire et établi en Bretagne à Pouldreuzic et à Rosporden. Le Groupe est dirigé par Loïc Hénaff, membre de la famille Hénaff et de la 4e génération.
Groupe à taille humaine, nous employons près de 250 salariés qui s’activent chaque jour à garantir à nos clients et consommateurs la plus haute qualité produit en répondant aux critères les plus exigeants (Bio, IFS, USDA…). Cette exigence et ce savoir-faire d’excellence ont été reconnus par l’obtention du label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV), délivré par le Ministre de l’Économie et des Finances. Depuis 1907, l’entreprise puise son inspiration en Bretagne, dans ses matières premières et dans sa culture.
Engagé et fidèle à sa nature, le Groupe Jean Hénaff a lancé en 2019 Be good 2030, une stratégie ambitieuse qui réaffirme son engagement pour un développement durable et un impact positif de ses activités.
La Bretagne est notre nature. »
– Loïc Hénaff
Nous puisons notre inspiration dans notre connaissance intime de la Bretagne, comme ici à Ouessant.
Nous puisons notre inspiration dans notre connaissance intime de la Bretagne, comme ici à Ouessant.
La gouvernance de l’entreprise
La gouvernance du Groupe Jean Hénaff SA s’organise autour d’un Comité Exécutif (COMEX) présidé par le Président-Directeur général et piloté au quotidien par le Directeur exécutif. Agissant pour le compte du Président-Directeur général, le COMEX est investi des pouvoirs les plus étendus pour agir en toute circonstance au nom de la société.
Le Conseil d’administration délibère sur toutes les grandes orientation stratégiques, économiques, financières concernant l’activité.
Nos évaluateurs
BIO
Le mode de production et de transformation a pour objectifs le respect de l’environnement, de la biodiversité et du bien-être animal.
Ce que cela garantit :
Seuls les produits qui en sont issus peuvent porter le logo bio européen et la marque AB.
Produit en Bretagne
Réseau breton dont la mission est le développement économique et culturel de la région par l’emploi.
Ce que cela garantit :
L’entreprise contribue à de nombreux travaux pour le développement économique de la région. Ses produits sont le fruit d’une transformation substantielle sur le territoire.
EPV
Label d’excellence du Ministère de l’économie et des finances.
Ce que cela garantit :
L’entreprise possède et transmet un savoir faire d’excellence à ses salariés.
OABA
L’OABA fondée en 1961 est la première association en France protégeant les animaux de ferme. L’association est reconnue d’utilité publique depuis 1965.
Ce que cela garantit :
L’entreprise est auditée et conseillée pour faire évoluer ses pratiques concernant la bientraitance animale.
Label Rouge
Signe national qui désigne des produits qui, par leurs conditions de production ou de fabrication ont un niveau de qualité supérieure aux autres produits similaires.
Ce que cela garantit :
Outre les caractéristiques sensorielles et leur perception par le consommateur, la qualité supérieure repose sur des conditions de production, qui se distinguent des conditions de production des produits similaires.
Bretagne 26000
Label RSE territorial du réseau Produit en Bretagne, certifié par Bureau Véritas.
Ce que cela garantit :
L’entreprise met en œuvre une démarche de responsabilité sociale et environnementale structurée autour de la norme internationale ISO 26000. La démarche est mature et certifiée par un organisme indépendant à l’occasion d’un audit de plusieurs jours. Pour en savoir plus : www.produitenbretagne.bzh
IFS
Le référentiel IFS est un document d’harmonisation applicable aux denrées alimentaires.
Ce que cela garantit :
L’entreprise est certifiée et produit conformément aux spécifications convenues avec les clients et elle travaille sans cesse à améliorer les processus.
MSC
Le label MSC est mis en place et géré par une organisation qui associe en trois « collèges » des acteurs volontaires de la filière pêche, du monde scientifique et des acteurs de l’environnement.
Ce que cela garantit :
Les produits de la mer et de la pêche titulaires du label ont été pêchés durablement, en respectant les stocks de poissons et les écosystèmes marins.
USDA
Département de l’administration américaine chargé de concevoir et de mettre en œuvre la politique fédérale en matière d’agriculture, d’alimentation et de forêt.
Ce que cela garantit :
Notre établissement est capable de travailler au quotidien en répondant aux normes européennes et américaines.
HVIA
L’homologation vétérinaire interarmées nécessaire à l’approvisionnement des denrées alimentaires au Ministère de la Défense.
Ce que cela garantit :
Notre établissement est conforme aux exigences du Ministère de la Défense.
Qualité Tourisme
Qualité Tourisme™ est la seule marque d’État attribuée aux professionnels du tourisme pour la qualité de leur accueil et de leurs prestations.
Ce que cela garantit :
Vous pouvez choisir en toute confiance l’établissement qui vous réserve un accueil et des prestations de qualité.
Nos activités
Appertisés
Cuisine créative
Algues
Saucisserie
Notre différence : l’expertise de l’amont
Nous remontons le plus loin possible vers l’amont et la matière première, soit en produisant nous-mêmes soit en collaborant étroitement avec des producteurs réunis dans une Communauté de Progrès.
Nous adaptons ainsi nos outils de fabrication afin de respecter les matières premières et l’environnement.
Audits d’élevage
Abattage à Pouldreuzic
Récolte des algues
Jean Hénaff SAS
GlobeXplore SAS
Depuis 2003, le Groupe Jean Hénaff est engagé auprès de l’initiative de responsabilité sociétale du Global Compact des Nations Unies et de ses 10 principes autour des droits de l’Homme, des normes du travail, de l’environnement et de la lutte contre la corruption.
